Menu Chef à domicile - Signature

CHEF À DOMICILE

SERVICE : CHEF À DOMICILE

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MENU : GRILL SIGNATURE

Veuillez à choisir le même menu pour l’ensemble des convives pour assurer une expérience optimale.

À partir de
85 euros/pers.

*Les produits de saisons sont priorisés pour soutenir la filiaire agricole française.

Amuse-bouche (1 choix à selectionner)

Croquettes de banane plantain fourrées au chèvre et beef oxtail, herbes et fleurs

Verrine de banane plantain frite, vélouté de légumes au fruits de mers fumés et piment d’espelette

Entrée (1 choix à selectionner)

Salade froide tomate mixte, vinaigrette au vin blanc et herbes fraîches, Aromates à la sarladaise et cèpes

Les Tagliatelles de Poulpe Grillé, crème fumée au jaune d’œuf

Plat (1 choix à selectionner)

Homard à l’ail et au beurre braisé, nappé de sauce au vin blanc à l’échalote, purée de patate douce au gingembre confit

Côte de boeuf de notre sélection fumée avant plancha

Saumon braisé, sauce barbecue, légumes des jardins

Dessert (1 choix à selectionner)

Salade de fruits fusion, nappé de sauce menthe vanille et chocolat Dubaï

Ananas cuisson lente au barbecue à la vanille et piment, glace citronnelle ou cannelle, glace vanille caramel

Cocktail Eva (Offert à la demande)

Frappé de figue de barbarie, raisin, kumquat et agrumes de base

UNE EXPÉRIENCE UNIQUE À IMAGINER ?

Parlez-nous de vos envies.
Nous sommes à votre écoute pour créer la grillade qui vous ressemble.

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CHEF PRIVÉ & TRAITEUR PARISIEN

Mon Grilladin est un service nomade parisien proposant une cuisine créative pour vos événements privés et professionnels.

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Stanislas : +33 7 53 01 23 98

bonjour@mon-grilladin.fr

Créé et développé par Stanislas

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